Родилась 12 апреля 1947 года в селе Усть-Ишим Омской области.
Окончила Томский политехнический институт в 1970 году по специальности «Физическая электроника». Инженер-физик.
После окончания института по распределению была направлена в Омский научно-исследовательский институт средств связи (в настоящее время ОАО «Омский научно-исследовательский институт приборостроения» – ОНИИП).
Инженер-физик, старший инженер, ведущий инженер пьезокварцевого отдела (1970-1995 гг.), начальник сектора прецизионных кварцевых резонаторов (1995-2006 гг.).
С 2006 года начальник производства прецизионных, фильтровых кварцевых и пьезоэлектрических резонаторов, резонаторов-термостатов, монолитных фильтров, возглавляет направление по разработке и внедрению в производство новых изделий пьезоэлектроники ОНИИП.
Специальные знания в области пьезоэлектроники, навыки в организации разработки конструкций, технологии производства прецизионных, фильтровых кварцевых резонаторов и резонаторов-термостатов, природный дар видеть в каждом из коллег профессиональный потенциал позволили Г. В. Безматерных обеспечить эффективную работу возглавляемого ею подразделения. Разрабатываемые изделия пьезотехники не уступают лучшим отечественным и зарубежным аналогам по таким параметрам, как время установления частоты, суточная нестабильность частоты, старение, потребляемая мощность.
В 1989-1991 гг. внесла большой вклад в разработку и внедрение в производство широкой гаммы фильтровых кварцевых резонаторов и монолитных фильтров для радиоприёмных устройств IV поколения.
В период 1991-1997 гг., организовав мелкосерийное производство и поставку разрабатываемых в инициативном порядке изделий, сохранила творческий потенциал коллектива и создала научно-технический задел для разработки нового поколения изделий пьезотехники. В эти годы разработаны и внедрены в производство уникальные по своим параметрам резонаторы-термостаты для малошумящего высокочастотного генератора «Пион», кварцевых генераторов «Георгин», «Сибирь», «Альтаир» и других, которые нашли широкое применение в носимой, мобильной и стационарной аппаратуре связи различного назначения в широком диапазоне частот.
В настоящее время Г. В. Безматерных руководит исследовательскими и конструкторскими работами по созданию малогабаритных, ультравысокочастотных, высокостабильных резонаторов и резонаторов-термостатов для радиоэлектронных устройств, работами по оптимизации технологических процессов, реконструкции и техническому перевооружению производства резонаторов.
Ведёт активную работу по подготовке молодых специалистов в области пьезоэлектроники, проявляя к ним материнскую любовь и заботу. Неотъемлемыми качествами Галины Владимировны являются трудолюбие и упорство при достижении поставленных целей. Как талантливый руководитель она требует профессионализма от своих подчинённых.
Является автором 28 статей и изобретений, лауреатом премий ОНИИП за лучшее технологическое решение года.
Лауреат премии им. Ф.М. Ильина, награждена многими почётными грамотами, присвоено звание «Почётный ветеран труда предприятия». Почётный радист.
Безматерных Галина Владимировна // Омские инженеры. Дела и судьбы / [Редкол.: Ю. В. Кривошеин и др.]. — Омск : Русь, 2012. — 163, [1] с. : ил., портр. —
С. 12-13.